Citrusni pektin niske molekularne težine i zdravlje gastrointestinalnog trakta
Citrusni pektin niske molekularne težine, također poznat kao modificirani citrus pektin (MCP) ili niskomolekularni citrus pektin (LCP), je galaktoza-bogata, mala-molekula, u vodi-topiva polisaharid dijetalnih vlakana (izvađen iz kore, membrane voća i membrane citrusa mandarina, pomelo, itd.) koristeći naprednu tehnologiju biološke enzimske hidrolize.
Zhejiang Gold Kropn Bio-tech Co., Ltd. je sarađivao sa Univerzitetom Zhejiang, Univerzitetom Tianjin, Univerzitetom Fudan, Medicinskim univerzitetom Xinxiang i drugim institucijama na istraživanju procesa proizvodnje MCP i funkcionalnim studijama, te je dobio više nacionalnih patenata za pronalaske. Studije su pokazale da MCP različite molekularne težine i stepena esterifikacije može pomoći u jačanju ljudskog imuniteta, inhibiranju aktivnosti tumorskih ćelija, uklanjanju teških metala i ublažavanju zatvora, između ostalih funkcija. Kompanija je trenutno jedini proizvođač MCP-a u Aziji i jedan od samo dva u svijetu.
I. Mehanizmi pomoću kojih MCP promoviše zdravlje gastrointestinalnog trakta
Pektin niske molekularne težine (MCP) sadrži preko 80% u vodi-topivih dijetalnih vlakana i pruža odličnu dvosmjernu regulaciju gastrointestinalnog zdravlja - pomažući u ublažavanju stanja kao što je zatvor, a istovremeno rješava probleme kao što je dijareja - uz dodatnu prednost sigurnosti i bez povratnih efekata.
Snažan kapacitet{0}}zadržavanja vode MCP MCP može apsorbirati više od 20 puta svoje težine u vodi i snažno zadržava tu vodu. Ovo pomaže u sprečavanju stvrdnjavanja stolice u crijevima, čime se sprječava zatvor.
Gelirajuća svojstva MCP-a Ulaskom u gastrointestinalni trakt, MCP apsorbira vodu i, pod pH uvjetima tjelesnih tekućina, formira sistem gel filtracije koji može promijeniti udio hranjivih tvari koje tijelo apsorbira i adsorbira i uklanja toksine, pomažući u sprječavanju dijareje uzrokovane patogenim faktorima.
Svojstva{0}}formiranja filma MCP MCP je makromolekularna supstanca koja lako stvara filmove. Unutar gastrointestinalnog trakta formira molekularni film koji oblaže zid želuca, pomažući u zaštiti želučane i crijevne sluznice od oštećenja, pomaže u sprječavanju pogoršanja stanja poput enteritisa i želučanih čireva i podržava oporavak oštećene sluznice.
Svojstva keliranja MCP MCP-a imaju snažan helirajući efekat na teške metale kao što su olovo, kadmijum i arsen, koji mogu efikasno pomoći u sprečavanju oštećenja organizma od ovih teških metala, podržavaju imunološku funkciju i pomažu u prevenciji gastrointestinalnih problema kao što su dijareja, nadutost i zatvor uzrokovan smanjenom funkcijom imuniteta.
Svojstva mikrobne degradacije MCP-a MCP je dijetalna vlakna{0}}topiva u vodi. Nakon ulaska u debelo crijevo, veliki dio se razgrađuje i služi kao izvor hranjivih tvari za crijevnu mikrobiotu. Kratkolančane masne kiseline -generirane mikrobnom fermentacijom također mogu sniziti pH kolona, promovirajući proliferaciju korisnih bakterija, pomažući korisnim bakterijama da zadrže dominantnu poziciju u crijevima i smanjuju vjerovatnoću gastrointestinalnih bolesti.
Pozitivan učinak MCP-a na morfologiju crijeva Istraživanja su otkrila da unos MCP-a može promijeniti morfologiju crijeva, povećavajući visinu resica tankog crijeva i dubinu crijevnih kripti, te povećavajući mukoznu mišićnu površinu ileuma i srednjeg{0}}debelog crijeva. To je zato što kratkolančane-masne kiseline proizvedene MCP fermentacijom potiču kompenzacijski rast crijeva. Kao rezultat toga, dugotrajno-unošenje MCP-a može pomoći u podršci gastrointestinalnoj regulaciji i poboljšanju stanja kože.
II. Sigurnost MCP-a
MCP je priznat od strane Organizacije za hranu i poljoprivredu (FAO) i Svjetske zdravstvene organizacije (WHO) kao siguran sastojak bez određene gornje granice dnevnog unosa ljudi.
Gold Kropn koristi uvezenu limunovu koru iz Argentine, koja se podvrgava ispiranju, dehidraciji, uklanjanju ostataka pesticida i testiranju teških metala u svakoj fazi obrade.
Proizvodnja se odvija u klasi 100.000 GMP-certificiranoj čistoj radionici, primjenjujući farmaceutske{3}}standarde na proizvodnju hrane, uz strogu kontrolu u svakom koraku procesa. Kompanija posjeduje certifikate uključujući GMP, ISO 9001, ISO 22000, Kosher i Halal, i ne koristi hemijske sirovine koje nisu -prehrambene{8}} (kao što su boje, arome ili aditivi) tokom obrade.
MCP se ekstrahuje pomoću patentirane tehnologije biološke enzimske hidrolize na međunarodnom vodećem nivou.
III. Napredak domaćih i međunarodnih istraživanja
Brojni renomirani naučnici, univerziteti i istraživački instituti širom svijeta sproveli su istraživanja o MCP-u.
Unutar Kine, istraživanje pektina niske molekularne težine provodi više univerziteta od 2006. godine, uključujući Univerzitet Zhejiang, Univerzitet Fudan, Medicinski univerzitet Guangzhou, Univerzitet Tianjin i Medicinski univerzitet Xinxiang, između ostalih institucija. Od 2012. godine, Gold Kropn je sarađivao sa Univerzitetom Zhejiang i Univerzitetom Fudan na nizu funkcionalnih studija pektina niske molekularne težine, uključujući njegovu primjenu u inhibiciji raka dojke, povećanju osjetljivosti na detoksikaciju tokom kemoterapije i uklanjanju teških metala, što je sve dalo povoljne rezultate.
Godine 2017. Gold Kropn se udružio s jednom američkom kompanijom kako bi proveo kliničko ispitivanje u Europi ispitujući pektin niske molekularne težine kao crijevni prebiotik. Rezultati ispitivanja su potvrdili da MCP potiče rast korisnih crijevnih bakterija, s učinkom koji se održava više nego dvostruko brže od običnog pektina. Detaljni rezultati ispitivanja uključeni su u novu prijavu patenta koja će biti podneta kasnije.
IV. Preporučeni dnevni unos: 3 g/dan, prije jela.
